Meistä

0667CF0A-5C2C-4D9B-ABCA-29615E7F4BCF

Mitä on kuplatee?

Mitä on kuplatee?

Kuplatee on 1980-luvun Taiwanista kotoisin oleva teepohjainen juoma, joka on viime vuosina kasvattanut suosiotaan ympäri maailman. Kuplatee tunnetaan monilla eri nimillä, mm. Bubble Tea ja Boba. Suomessa juomaa kutsutaan kansankielellä hauskasti kuplateeksi, helmiteeksi tai palleroteeksi teejuoman sekaan laitettavien hyytelömäisten palleroiden takia.

Mistä juoman kuplat/helmet on tehty? Ovatko ne syötäviä?

Juoman erikoisuutena on lasin pohjalle laitettavat Boba-helmet. Helmimäiset pallerot ovat syötäviä pehmeitä kuulia, jotka valmistetaan tapiokatärkkelyksestä. Vaihtoehtoisesti kuplateehen laitetaan myös erilaisia marjan- ja hedelmänmakuisia helmiä jotka koostuvat tärkkelyksestä, sokerista ja mehusta. Kuplateen helmet ovat vegaanisia ja gluteenittomia.

Mitä teetä käytetään?

Kuplateejuoman tekemiseen voi käyttää mitä teetä tahansa. Meillä Bobossa käytämme vihreää jasmiinia sekä mustaa Earl Grey teetä. Maitotee juomissamme käytämme Thai tee jauhetta sekä matcha jauhetta. Läheskään kaikissa juomissamme ei kuitenkaan ole minkäänlaista tee pohjaa.

Juodaanko kuplateetä kylmänä vai lämpimänä?

Kuplateetä voi juoda sekä kylmänä jääpalojen kanssa tai lämpimänä. Yleensä kuplatee kuitenkin nautitaan kylmänä.​

Teehuone

Perinteisen kahvilan rinnalla meillä on myös aasialainen teehuone ominaisuutena. Kuplajuoman lisäksi tarjoamme laajan valikoiman erilaisia laadukkaita teelaatuja, jotka olemme hankkineet yhteistyössä Thehuoneen kanssa.
Cremé caramel tee
Jasmine finest superiour tee
Koomsong T.F.F.O.P. tee
Thé Champange tee
Detox tee
Berry berry colong tee
Aloe vera ginseng green tee
Sencha sakura tee
Earl grey excelsior tee
White blueberry tee
Bloodorange dragonfruit rooibos tee
Organic wu lu shan tee
Sencha jungle tee
Milk oolong tee

Kahvimme alkuperä

Kahvilassamme käytämme Lempeä Voima -kahvipapuja, jotka ovat täyteläisiä, mutta samalla pehmeitä medium roast -paahtoasteeltaan. Pavuista 50% on Brasiliasta (Fazenda Pinhal, arabica), 25% Perusta (Taza Limpia, arabica) ja 25% Guetemalasta (San Victor, arabica). Myyntihyllyissä olevien pienten kahvipussien alkuperän näät etiketeistä.

Sadosta kahvikuppiin

Yhteistyössä Kaffa Roastery
Lue Lisää

Konsepti ja Vastuullisuus

Konseptimme on aasialainen teehuone, jossa yhdistyvät perinteisen suomalaisen kahvilan piirteet. Päätuotteisiimme kuuluvat kuplatee ja erityisesti kuplavohvelit, sillä niitä ei muualta Hämeenlinnasta löydy. Kuitenkin haluamme, että asiakkaamme tunnistavat meidät myös laadukkaasta teestä ja kahvista. Pyrimme tarjoamaan monipuolisen ja herkullisen valikoiman juomia ja leivonnaisia, jotka sopivat kaikille makunystyröille.
Yrittäjänä toimii nuori kahvila yrittäjä, jonka intohimona on yrittäjyys, matkustaminen sekä hyvän kahvin ja teen juominen. Haluamme tarjota asiakkaillemme elämyksellisen ja miellyttävän kahvila- ja teehuonekokemuksen, joka kunnioittaa sekä suomalaista että aasialaista kulttuuria.
Arvoihimme kuuluu vastuullisuus ja eettisyys, ja olemme ylpeitä siitä, että yhteistyökumppanimme ovat varmistaneet vastuullisen tuotannon sekä kahvipavuille että teelehdille. Pyrimme myös suosimaan tuotteissamme ensisijaisesti laadukkaita suomalaisia materiaaleja, jotta voimme tukea kotimaista tuotantoa.

Someta kanssamme!

Pysy ajantasalla uusista tapahtumista sekä tarjouksista.
Seuraa